Плов с мясными шариками
Для шариков:
1 кг Мясного фарша
1 яйцо
Соль, черный перец, кориандр, мускатный орех
Растительное масло для обжарки
Для риса:
Морковь 2 шт
1 большая луковица
330 г риса
2 головки чеснока
Соль, смесь специфику для плова
Растительное масло для обжаривания овощей
Смешиваем ингредиенты для мясных шариков. Ставим мультиварку разогреваться на режим Поджаривание. Формеруем маленькие шарики и обжариваем их на растительное масле.
На крупной терке натираем морковь и нарезаем мелко лук. Кладем все в мультиварку и обжариваем 2 мин. Добавляем обжаренные шарики, головки чеснока, перемешиваем.
Добавляем рис, специи, соль. Мои 300г риса это большая чашка и 2 чашки кипятка.
Ставим на режим Быстрого приготовления на 15 мин.
А это то что получилось :)
Комментарии
Отправить комментарий