Плов с мясными шариками

Ингредиенты:

Для шариков:

1 кг Мясного фарша

1 яйцо

Соль, черный перец, кориандр, мускатный орех

Растительное масло для обжарки

Для риса:

Морковь 2 шт

1 большая луковица

330 г риса

2 головки чеснока

Соль, смесь специфику для плова

Растительное масло для обжаривания овощей

Смешиваем ингредиенты для мясных шариков. Ставим мультиварку разогреваться на режим Поджаривание. Формеруем маленькие шарики и обжариваем их на растительное масле.

На крупной терке натираем морковь и нарезаем мелко лук. Кладем все в мультиварку и обжариваем 2 мин. Добавляем обжаренные шарики, головки чеснока, перемешиваем.

Добавляем рис, специи, соль. Мои 300г риса это большая чашка и 2 чашки кипятка.

Ставим на режим Быстрого приготовления на 15 мин.

А это то что получилось :)