Овощное рагу

В овощное рагу, как вы понимаете, можно класть все овощи какие только есть.

У меня было:

5 картофелин среднего размера

3 моркови

1 луковица

2 замороженных печеных сладких перцев

1/4 маленького качана капусты

2 зубца чеснока

1 ст. томатного сока

растительное масло (я использовала оливковое)

соль, специи по вкусу (у меня был свежий тимьян, молотый кориандр, паприка, молотый черный перец, лавровый лист)

Все овощи чистим, нарезаем кубиками, кладем в мультиварку.

Солим, кладем любимые специи, вливаем томатный сок и немного растительного масла.

Перемешиваем.

Закрываем и ставим на режим быстрого приготовления, на 20 минут.

Все :) Наше рагу готово.